Pompoensoep

Een lekker soepje voor in de winter.

Boodschappenlijstje
  • 500 g pompoen
  • 2 wortelen
  • 3 tomaten
  • 1 lepel tomaten
  • 1 ui
  • 1 prei
  • Kippen of groentebouillon
  • 1 klein chilipepertje
  • 1 lepel olie
  • 1 blaadje laurier
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje tijm
  • Peper en zout
Bereiding

Schil en was de groenten en snij ze grof. Laat ze aanstoven in olie zonder te kleuren.
Veeg er de bouillon bij en laat 45 min stoven. Mix de soep en zeef ze eventueel.

Tags

GROENTE | SOEP | WINTER

Jouw commentaar

Naam: E-Mail: Commentaar: